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炝拌豆角
炝拌豆角的做法步骤
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1食材备好。 -
2豆角摘取两头，掰成小段备用。
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3锅中水烧开加入少许盐。
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4加入少许油。
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5倒入豆角段煮熟。
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6过凉备用。
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7豆角过凉控干水份放在容器中加入适量盐，白糖，白醋调匀。
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8把切碎的辣椒，蒜米放在豆角上面。
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9炒锅倒少许油烧热。
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10把热油浇在辣椒和蒜的上面趁热炝出香味。
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11调匀装盘，美味完成。
小窍门
煮豆角时水里加些盐和油，煮出的豆角颜色会非常漂亮。
