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山楂椰蓉球的做法

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山楂椰蓉球(12+)
山楂的功效,姐妹都了解不少。小小一颗富含维生素C,是柠檬的2.4倍,苹果的13倍。
最最最重要的的是,它在帮助宝宝开胃健脾,消食,预防消化不良的作用超级明显!

食材明细

主料
辅料

山楂椰蓉球的做法步骤

  • 山楂椰蓉球的做法步骤:1
    1
    食材准备:山楂300克、大枣40克、椰蓉20克、砂糖15克、淀粉10克。
  • 山楂椰蓉球的做法步骤:2
    2
    山楂加少许盐,清洗干净。
  • 山楂椰蓉球的做法步骤:3
    3
    山楂当中切开,用小刀去核(有的核藏的深,确保去干净了)大枣切除核。山楂、大枣放入辅食机中,加入200克清水,搅打细腻。
  • 山楂椰蓉球的做法步骤:4
    4
    搅打细腻的山楂枣泥,倒入锅中。再倒入白砂糖和水淀粉。用硅胶铲子不停的搅拌均匀,中小火炒至水分收干(这一步要有耐心哦。
  • 山楂椰蓉球的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜膜,晾凉。
  • 山楂椰蓉球的做法步骤:6
    6
    取适量的山楂泥,揉成小圆球。均匀裹上椰蓉。如果没有买到椰蓉,也可以在山楂球上浅浅的撒一层糖粉。
  • 山楂椰蓉球的做法步骤:7
    7
    裹好后酸酸甜甜的山楂球就做好了。
  • 山楂椰蓉球的做法步骤:8
    8
    摆盘。
  • 山楂椰蓉球的做法步骤:9
    9
    怎么样?要不要给宝贝做一做。
来自 美食天下 诚赫宝贝帅帅妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   下午茶  

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