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大杂烩年糕
大杂烩年糕的做法步骤
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1年糕切条烧开水焯软捞出。 -
2鸡蛋打散、火腿切条、泡好的花菇切片备用。
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3姜蒜拍碎备用，蒜苗切小段备用。
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4鸡蛋煎出蛋皮盛出。
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5锅内放入少许油，加入姜蒜爆香放入花菇煸炒后加2碗水。
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6水烧开后放入年糕火腿。
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7再次烧开后放入调味蒜苗就起锅OK啦。
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8好大一锅啦，都吃撑了，年糕很饱肚呢。
小窍门
如用高汤替代水的话那就更好了
