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莴笋炒鸭蛋

莴笋炒鸭蛋的做法

3张图片

“很家常的一道菜，色彩很春天。。。”

食材明细

主料

鸭蛋 2只
莴笋 1根

辅料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

莴笋炒鸭蛋的做法步骤

1
食材：鸭蛋、莴笋（已去皮）。
2
将鸭蛋打成蛋液，待用。
3
将已去皮的莴笋清洗一下。
4
放在案板上切成片，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
6
接着，合入切好的莴笋，加适量的清水。
7
翻炒翻炒。
8
然后，加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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