菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃

琥珀核桃

琥珀核桃的做法

1张图片

“和儿两个比较喜欢甜食上次处理了一批库存核桃儿比较喜欢就又买了点儿再做吧”

食材明细

主料

核桃 500g

辅料

白糖适量
芝麻适量
蜂蜜适量

甜味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

琥珀核桃的做法步骤

1
核桃去壳剥好。
2
放微波炉或烤箱烘熟尽量搓去外皮。
3
锅中加少许水加3勺左右白糖不断搅拌至水分蒸发变得粘稠此时再加一大勺蜂蜜继续搅拌搅拌至稍有糖色。
4
加入核桃翻炒均匀挂糖。
5
均匀撒上熟芝麻出锅。

小窍门

小提示就是炒糖时一定要小火不断搅拌

来自美食天下荷月青莲的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

琥珀核桃的更多做法

你可能还喜欢