火爆腰花
火爆腰花的做法步骤
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1先把腰子清理干净去除里面的白筋开花刀用料酒,耗油,姜汁腌制十分钟,把需要的辅料准备好! -
2先把腰花用水抄一遍,油下锅,放一点豆瓣酱,把姜末,蒜末,干辣椒花椒一起下锅爆出香味把腰花放里面大火爆炒二十秒,加入白糖少许,香醋少许,味精,盐,东古酱油少许!爆炒二十秒!注意不要炒时间太久,腰花炒老了就不好吃了!出锅撒上香芹就可以了! -
3一定注意不能炒老了!


