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鸡肉蘑菇粥

鸡肉蘑菇粥的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡肉 100克
米饭 2碗
蘑菇 250克
葱花适量
生姜适量

辅料

盐少许
生抽少许

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

鸡肉蘑菇粥的做法步骤

1
成品，最近又迷上米粥了。
2
蘑菇洗干净去蒂，切丁备用。鸡肉去骨切丁，用生姜，玉米淀粉拌均匀。
3
将2碗米饭🍚倒入煮锅中，倒入纯净水，大火烧开转中小火。
4
米粥煮开加入蘑菇，继续中小火煮20分钟。
5
煮的过程中，需要用长勺子不断的搅拌。
6
放入鸡肉搅拌5分钟。
7
加入葱花，调入少许盐和少许生抽即可出锅。
8
出锅入盘即可慢用。
9
成品，味道么么哒！
10
美味。

小窍门

煮的过程中，需要用长勺子从底部往上不断的搅拌，以免锅底烧焦，影响口感。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：电饭煲、煮锅

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