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茭白肉丝

大仙爱财迷
茭白肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

茭白肉丝的做法步骤

  • 茭白肉丝的做法步骤：1
    1
    茭白2根就够了，去皮切丝，青红椒各半个切丝。
  • 茭白肉丝的做法步骤：2
    2
    肉丝加淀粉，料酒，少许盐，搅拌。
  • 茭白肉丝的做法步骤：3
    3
    小米辣，生姜丝，祘片。
  • 茭白肉丝的做法步骤：4
    4
    锅内放油，佐料，肉丝下锅3分钟爆香，我这个是料理锅，煤气看肉丝发白，装起来，再下茭白，看茭白快熟了下肉丝。
  • 茭白肉丝的做法步骤：5
    5
    爆香好了放，耗油一勺，生抽一勺，老抽少许，豆瓣酱一勺，少许盐，糖，5分钟搅拌，蒸汽充裕就好了。
  • 茭白肉丝的做法步骤：6
    6
    起锅，盘底放几滴醋。
来自 美食天下 大仙爱财迷 的作品
使用的厨具：食物调理机
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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