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莴苣炒猪肝
大仙爱财迷
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食材明细
主料
莴苣
400克
辅料
猪肝
250克
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
莴苣炒猪肝的做法步骤
1
猪肝加淀粉,少许盐,料酒,翻拌,放置10分钟。
2
莴苣切片,小米辣,祘片,生姜,葱,干辣椒。
3
放油,调料,猪肝下锅爆香三分钟,猪肝带血色起锅。
4
拿出猪肝放在一边。
5
锅底油放入,豆瓣酱一勺,耗油一勺,少许生抽,少糖,放入莴苣,三分钟爆炒。
6
加入猪肝,爆炒2分钟。
7
起锅,喜欢吃辣可以放些麻辣油。
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使用的厨具:食物调理机
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