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麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐 450g
葱花适量

辅料

郫县豆瓣酱 适量
老干妈 适量
水淀粉 适量
麻油适量
鸡精少许
盐适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

麻婆豆腐的做法步骤

1
豆腐切小块。
2
葱花、老干妈、郫县豆瓣酱。
3
豆腐入油锅炒。
4
煎至两面金黄。
5
放入盐、老干妈、豆瓣酱。
6
酱料炒匀，放适量水煮沸，加入水淀粉。
7
最后撒入葱花、鸡精、适量的香油盖面，完工。
8
成品。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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