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清炒沙葛片

by 香菜
清炒沙葛片的做法
“小时候很喜欢的一道菜，大了离了家乡就很少吃了，沙葛在广州这边，一般拿来煲汤或是做肉馅，所以当我第一次清炒出来，老公觉得很奇怪，这玩意居然也能拿来炒着吃，而且味道还相当不错呢。脆脆的，加了香菇，有股淡淡的香味，又有点微辣，很是下饭。”

食材明细

主料
辅料
配料

清炒沙葛片的做法步骤

  • 清炒沙葛片的做法步骤：1
    1
    沙葛去皮切成片。
  • 清炒沙葛片的做法步骤：2
    2
    辣椒切段，香菇切片，蒜头拍碎。
  • 清炒沙葛片的做法步骤：3
    3
    坐锅热油，下蒜头煸香。
  • 清炒沙葛片的做法步骤：4
    4
    倒入香菇和胡萝卜翻炒。
  • 清炒沙葛片的做法步骤：5
    5
    倒入沙葛片翻炒至稍软。
  • 清炒沙葛片的做法步骤：6
    6
    倒入青红椒翻炒，加食盐、蚝油调味，炒至青红椒断生即可。
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所属分类： 素菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐

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