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什豆凤爪汤

by 牛妈厨房
什豆凤爪汤的做法
“今天的这款靓汤，真是极为养颜的哦。鸡爪经过长时间的炖制，它的胶原蛋白发挥的极为完成，喝汤的时候汤汁都可以将整个嘴唇粘起来哦。而且还配上了适量的黑豆黄豆，双豆并下锅，其营养也不在话下了吧，蛋白质，多样维生素，真是做到了活血泽肤的功效哦。当然这款汤底也不可以长时间食用，一星期炖它一次足已。我呢最多是半个月炖制一次，为自己还有家里的另二女美美容呵呵活活血。

送上先，希望你们喜欢。”

食材明细

主料
辅料

什豆凤爪汤的做法步骤

  • 什豆凤爪汤的做法步骤：1
    1
    备鸡爪，黄豆，黑豆，及胡萝卜。
  • 什豆凤爪汤的做法步骤：2
    2
    汤锅加水，水温热后下鸡爪。
  • 什豆凤爪汤的做法步骤：3
    3
    现将焯至好的鸡爪沥水备用。
  • 什豆凤爪汤的做法步骤：4
    4
    黄豆黑豆泡洗半小时左右。
  • 什豆凤爪汤的做法步骤：5
    5
    再将黄豆黑豆沥水下炖锅。
  • 什豆凤爪汤的做法步骤：6
    6
    将鸡爪也同下锅。
  • 什豆凤爪汤的做法步骤：7
    7
    上盖，转高档键，炖制一个半小时。
  • 什豆凤爪汤的做法步骤：8
    8
    再将胡萝卜切丁下锅同炖十分钟左右。
  • 什豆凤爪汤的做法步骤：9
    9
    断电，关档，下适量细盐。
  • 什豆凤爪汤的做法步骤：10
    10
    再将芹菜丁同下锅，上盖微焖十分钟即可。
  • 什豆凤爪汤的做法步骤：11
    11
    一款简单无油烟的仁豆凤爪汤完成。

小窍门

鸡爪在炖之前的焯制，是为了让后期的汤底更为清爽。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
所属分类： 汤类 家常菜 产妇 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐

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