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醋溜白菜独家

醋溜白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

娃娃菜 一个

辅料

花椒适量
香醋适量
盐适量
玉米油 适量

酸咸口味
溜工艺
廿分钟耗时
简单难度

醋溜白菜的做法步骤

1
准备食材：小娃娃菜一个，掰去外衣，洗净。
2
斜刀片成片。
3
热锅凉油，放入花椒小火炸出香味，捞出来可以不要。
4
放入食材，改大火快速翻炒。
5
加入适量盐，糖。
6
淋入香醋，继续翻炒。
7
时间不可过长，醋溜菜要吃出爽脆感。
8
出锅，盛盘。
9
成品图。

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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