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家常玉米豆腐

家常玉米豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
玉米适量
黄瓜适量
蒜适量
豆腐 600克
西红柿 一个

辅料

玉米油 10毫升
盐少许
生抽少许
甜面酱 少许
淀粉少许

原味口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

家常玉米豆腐的做法步骤

1
成品。晚餐晕菜。
2
黄瓜，西红柿，切丁，瘦肉剁成肉末，用生抽，料酒腌制一会。大蒜切好。
3
取碗，加入适量温水，调入少许盐，甜面酱，生抽，少许淀粉调均匀备用。
4
油锅烧热，倒入玉米油，轻轻放入豆腐，煎至两面偏黄。
5
放入调好的甜面酱糊。小火焖一会，大火收汁。
6
锅内留底油，放入肉末炒香。
7
接着放入黄瓜，玉米炒熟。
8
西红柿最后放入与肉末，黄瓜，玉米煸炒片刻出锅。
9
把豆腐围在碟子一圈，中间放入炒好的肉末玉米黄瓜摆设，点缀即可。

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使用的厨具：炒锅

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