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时蔬配豆腐

时蔬配豆腐的做法

2张图片

“#豆腐#，时蔬，有根、有叶、有果，就差花了，配上豆腐，营养全面。”

食材明细

主料

豆腐 100克
西红柿 一个
洋葱 100克
莲藕 100克
四季梅 100克
平菇 150克
葱 50克

辅料

调和油 适量
盐少许
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

时蔬配豆腐的做法步骤

1
平菇、四季梅焯水，所有食材都切成相似的大小。
2
热锅凉油。
3
爆香葱碎。
4
放入豆腐炒至微黄。
5
放入洋葱炒出香味。
6
加入莲藕翻炒均匀。
7
加入四季梅翻炒。
8
加入西红柿炒出红油。
9
放入平菇，翻炒均匀，加入盐、生抽、蚝油调味。
10
成品出锅。

来自美食天下沁香一片的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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