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银鱼炒蛋

银鱼炒蛋的做法

1张图片

“话说银鱼含钙量高那么就适合小朋友吃咯。这也是道快手菜，今天用的是银鱼干。”

食材明细

主料

银鱼干 100g
鸡蛋 5个

辅料

葱白适量
白胡椒粉 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

银鱼炒蛋的做法步骤

1
银鱼干。
2
用水泡软，清洗干净。会有些沙。
3
加鸡蛋，加葱白，加白胡椒粉，加盐。
4
搅拌均匀。
5
平底锅放适量油，温油下锅炒熟。

小窍门

很简单。

来自美食天下阿达九的作品

使用的厨具：平底锅

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