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花蛤豆腐汤独家

花蛤豆腐汤的做法

1张图片

“花蛤炖豆腐，鲜美无比，营养也不错，喜欢的朋友可以试试哦！”

食材明细

主料

豆腐一块

辅料

花蛤适量
油少许
盐少许
鸡精少许
热水适量
生姜少许

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

花蛤豆腐汤的做法步骤

1
准备好食材：花蛤用淡盐水浸泡一会儿，洗净备用，（买时已吐好沙的），豆腐一块洗净备用。
2
花蛤放入锅中稍煮片刻，捞出备用。
3
热锅下油，放入姜丝煸香。
4
放入豆腐微煎一下，倒入适量热水烧开。
5
豆腐先煮十分钟后，倒入花蛤大火煮十分钟。
6
待汤汁变白时，加入适量盐，鸡精调味即可。
7
出锅装盆，成品图。
8
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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