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鲜虾大云吞
鲜虾大云吞的做法步骤
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1猪胶肉250克。 -
2虾去壳去肠子洗干净备用。
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3盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生抽备用。
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4准备一些香油。
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5准备一把小白菜。
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6将虾用刀压成泥备用。
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7肉馅加入虾泥中。
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8将所有调料加入肉馅中。
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9将肉馅和调料拌匀备用。
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10现成的云吞皮一包。
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11把肉馅放在面皮中。
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12将两边捏起就可以了。
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13一包面皮可以包一大盘。
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14将锅中的水烧开。
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15将小白菜下锅灼一下。
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16将小白菜捞出备用。
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17用灼小白菜的开水将云吞下锅。
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18云吞浮起来再煮一会儿就可以了。
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19准备一个汤碗里面加入少许生抽、盐、香油。
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20将烧开的香菇汤烧开加入汤碗中。
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21将云吞捞出放入汤中加入少许小白菜和撒上小葱花就可以了。
