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藜麦鸡蛋卷的做法

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藜麦鸡蛋卷(12+)

普通的鸡蛋饼已经out啦,洋气又营养的藜麦鸡蛋卷做起来吧!
今天给大家带来一个超补钙的鸡蛋吃法——藜麦鸡蛋卷,有虾有蛋还有蔬菜,看看我们今天这个优秀的小蛋卷吧,有补钙的虾仁,富含膳食纤维和维生素的萝卜、小黄瓜、补铁的肉松、网红藜麦,还有百搭的鸡蛋。数一数,一口就可以吃下7种食材呢。

食材明细

主料
辅料

藜麦鸡蛋卷的做法步骤

  • 藜麦鸡蛋卷的做法步骤:1
    1
    准备食材:淀粉适量、藜麦适量、鸡蛋1个、黄瓜1段、大虾2只、胡萝卜1小段、生姜适量。
  • 藜麦鸡蛋卷的做法步骤:2
    2
    藜麦淘洗干净后蒸熟。
  • 藜麦鸡蛋卷的做法步骤:3
    3
    大虾洗净去壳去虾线切小丁,鸡蛋打散,胡萝切碎末,黄瓜切细丝;(虾可以用柠檬汁或姜片去腥哦)。
  • 藜麦鸡蛋卷的做法步骤:4
    4
    蛋液中加入少量水和淀粉,搅拌均匀;锅中刷少量油,倒入蛋液快速转动,使鸡蛋摊成一张大饼,煎好后盛出待用。
  • 藜麦鸡蛋卷的做法步骤:5
    5
    锅中倒油放入虾仁和胡萝末,加盐翻炒至熟。
  • 藜麦鸡蛋卷的做法步骤:6
    6
    将藜麦、虾仁、萝卜和黄瓜丝分别放到蛋饼上。
  • 藜麦鸡蛋卷的做法步骤:7
    7
    卷好后切成小断。
  • 藜麦鸡蛋卷的做法步骤:8
    8
    做好了。
  • 藜麦鸡蛋卷的做法步骤:9
    9
    大家也试试吧。
来自 美食天下 诚赫宝贝帅帅妈 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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