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鸡蛋豆芽炒挂面独家

金豆妈妈爱做饭

鸡蛋豆芽炒挂面的做法

1张图片

食材明细

主料

挂面适量
鸡蛋 2个
豆芽适量

辅料

盐适量
洋葱适量
黄豆酱 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋豆芽炒挂面的做法步骤

1
豆芽洗净控水。
2
半个洋葱切丝。
3
鸡蛋打散。
4
面条煮八分熟，过凉水备用。
5
锅中放油烧热放入蛋液，定型后捞出。
6
再次加油烧热，放洋葱炒香，放一勺黄豆酱。
7
接着放豆芽，翻炒一分钟。
8
放入面条。
9
不停翻炒，至面条均匀上色，放入盐和鸡蛋，拌匀关火。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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