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爆莴苣猪肝

by 球娃娃
爆莴苣猪肝的做法
“现在正是吃莴苣的季节，莴苣是我比较喜欢吃的蔬菜之一！”

食材明细

主料
辅料

爆莴苣猪肝的做法步骤

  • 爆莴苣猪肝的做法步骤：1
    1
    莴苣刨皮切片，猪肝切薄片，猪肝先用加白醋的清水浸泡半小时！
  • 爆莴苣猪肝的做法步骤：2
    2
    白醋泡好的猪肝冲洗干净，加入蚝油，料酒，盐，白糖，生姜汁，生抽，淀粉搅拌均匀腌制半小时。
  • 爆莴苣猪肝的做法步骤：3
    3
    锅内倒入适量的油，放入蒜瓣莴苣炒至断生。
  • 爆莴苣猪肝的做法步骤：4
    4
    然后倒入腌制好的猪肝（腌制好的猪肝沥干）大火爆炒，手要快！
  • 爆莴苣猪肝的做法步骤：5
    5
    然后加入盐，生抽翻炒均匀即可出锅装盘！非常爽口的小菜。
来自 美食天下 球娃娃 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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