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豆腐炒萝卜的做法

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#豆腐#在物质不丰富的年代,豆腐是那个年代脂肪最好的补充,白菜、萝卜就是冬季的看家菜,豆腐炒萝卜,再加个辣椒,吃上就像过年一样。还有俗话讲:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。豆腐炒萝卜、辣椒,现在偶然吃一次,再回忆那个特别的年代。

食材明细

主料
辅料

豆腐炒萝卜的做法步骤

  • 豆腐炒萝卜的做法步骤:1
    1
    青萝卜清洗干净。
  • 豆腐炒萝卜的做法步骤:2
    2
    青萝卜去皮、切丝。
  • 豆腐炒萝卜的做法步骤:3
    3
    豆腐切丝,葱切碎。
  • 豆腐炒萝卜的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,几粒花椒爆香。
  • 豆腐炒萝卜的做法步骤:5
    5
    放入葱花爆香。
  • 豆腐炒萝卜的做法步骤:6
    6
    放入萝卜丝略翻炒。
  • 豆腐炒萝卜的做法步骤:7
    7
    加入豆腐丝翻炒均匀,加盐调味。
  • 豆腐炒萝卜的做法步骤:8
    8
    成品装盘。

小窍门

这菜加辣椒也很好吃。
来自 美食天下 乐:在吃 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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