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小黄鱼炖豆腐独家

小黄鱼炖豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

小黄鱼 适量
北豆腐 适量
蒜适量
葱适量
姜适量
淀粉适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

小黄鱼炖豆腐的做法步骤

1
所需食材清洗准备好。
2
小黄鱼粘上薄薄一层淀粉。
3
豆腐切片。
4
不粘锅放油烧热，放入小黄鱼两面煎黄。
5
放入葱姜蒜煸香。
6
倒入开水，加料酒和生抽。
7
放入豆腐和葱叶，小火煮10分钟。
8
加盐再煮5分钟，捞出煮黄的葱叶，重新撒入葱段出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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