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土豆排骨独家

土豆排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 100g
土豆 100g
大蒜 20g

辅料

精盐适量
胡椒粉 适量
小苏打 适量
橄榄油 适量
黄豆酱 适量

酱香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

土豆排骨的做法步骤

1
排骨洗净切块
2
加精盐、胡椒粉、小苏打腌半小时
3
用开水氽一下，沥水备用
4
土豆切块
5
下锅炒一会
6
大蒜拍成蓉
7
热油爆香蒜蓉
8
炒香排骨
9
倒适量精盐、白砂糖、黄豆酱炒匀
10
待排骨上色后，加入土豆和没过食材的水，小火煮开再炖半小时

来自美食天下萌萌虾球的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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