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山药紫薯米饼

by 雪中梅花82
山药紫薯米饼的做法
“前几天买了一箱的山药，琢磨着给孩子们做点好吃的！想想很久没有做米饼了，加了紫薯和土豆，肉末一起真的很好吃！”

食材明细

主料
辅料

山药紫薯米饼的做法步骤

  • 山药紫薯米饼的做法步骤：1
    1
    土豆，山药，紫薯去皮切块备用！
  • 山药紫薯米饼的做法步骤：2
    2
    肉剁碎用胡椒粉腌一下，准备米饭，淀粉，鸡蛋备用！
  • 山药紫薯米饼的做法步骤：3
    3
    土豆，山药，紫薯上锅蒸熟！
  • 山药紫薯米饼的做法步骤：4
    4
    碾成泥状！
  • 山药紫薯米饼的做法步骤：5
    5
    加入肉馅和米饭，加盐和鸡精，十三香拌匀！
  • 山药紫薯米饼的做法步骤：6
    6
    拌均匀就可以！
  • 山药紫薯米饼的做法步骤：7
    7
    整成饼状！
  • 山药紫薯米饼的做法步骤：8
    8
    粘淀粉！
  • 山药紫薯米饼的做法步骤：9
    9
    粘鸡蛋液！
  • 山药紫薯米饼的做法步骤：10
    10
    电饼铛开下档的火，两面煎熟就行了！
  • 山药紫薯米饼的做法步骤：11
    11
    煎好了！
  • 山药紫薯米饼的做法步骤：12
    12
    成品图！孩子们都很爱吃！
  • 山药紫薯米饼的做法步骤：13
    13
    再来一张切开的，里面真的很软糯！

小窍门

紫薯，山药和土豆都是非常健康的适合孩子吃的食材，特别适合脾胃虚弱的孩子！如果这款小米饼也可以做给月龄小的小宝宝当做辅食，一周左右就可以，但是不要放调料！我是用电饼铛煎的，煎好后关火用余温继续焖，毕竟里面加了生肉，一定要焖熟才行！
来自 美食天下 雪中梅花82 的作品
所属分类： 主食 家常菜 饼 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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