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【平淡的幸福】孜然保罗

【平淡的幸福】孜然保罗的做法

1张图片

食材明细

主料

章鱼适量

辅料

油适量
芝麻适量
胡椒粉 适量
孜然适量
孜然粉 适量
盐适量
蚝油适量
料酒适量
葱适量
蒜末适量
生抽适量
辣椒粉 适量

咖喱口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然保罗（鱿鱼）的做法步骤

1
章鱼洗干净。
2
切薄片，准备一个小碗，把孜然粉，胡椒粉，葱蒜末，蚝油，盐，味精，辣椒粉，料酒，生抽加清水放入碗中调匀备用。
3
锅里烧水，水开之后放入切好的章鱼片迅速捞出。
4
另起锅，锅里放油烧热后放入孜然和芝麻炒香。
5
放入碗汁烧开。
6
放入章鱼迅速翻炒出锅。

小窍门

章鱼很容易老，所以炒的速度一定要快。

来自美食天下小乖宝宝的作品

使用的厨具：炒锅

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