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干贝焖萝卜首发

干贝焖萝卜的做法

1张图片

“这也是懒人厨艺的经典，用料简单，不用什么烹饪手法，味道好，想吃辣的可以将红椒改为小米椒。”

食材明细

主料

萝卜 1000克

辅料

干贝少量
红椒少量
料酒少许
老抽适量
生抽适量
生粉适量
糖适量

原味口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

干贝焖萝卜的做法步骤

1
备料：萝卜2斤条，红椒1～2个，干贝少许（煮下去之后才想发菜谱就忘了拍）。
2
将萝卜去皮切成滚刀块，和干贝一起放入水里煮透，萝卜用筷子可以轻松插入为佳。
3
将萝卜和干贝捞出放入锅中，加入煮萝卜的水一碗的量，入红椒，老抽，生抽，料酒，少许白糖，然后生粉勾芡。
4
倒入砂锅即可上桌。

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使用的厨具：炒锅

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