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朝族媳妇秘制---酱杏鲍菇！比肉还好吃，你确定不尝一尝！

朝族媳妇辣白菜

朝族媳妇秘制---酱杏鲍菇！比肉还好吃，你确定不尝一尝！的做法

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“杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。口感鲜嫩，每次吃它都以为吃的是肉呢！享受美味的同时还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化等功效，我姥姥特别爱吃！你胃胀吗，来点杏鲍菇吧！”

食材明细

主料

杏鲍菇 500g

辅料

辣椒酱 2-1/2杯
酱油 1杯
香油少许
糖浆少许

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

酱杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇放入清水中洗净。
2
擦干水分，切成两等份。
3
锅内放入酱油，香油和杏鲍菇。
4
翻炒均匀，煮十分钟。
5
捞出放凉，放入糖浆和辣椒酱。
6
搅拌均匀。
7
装盘喽。
8
配上米饭开吃吧。

小窍门

1、杏鲍菇要选择新鲜的。
2、杏鲍菇本身含有大量水分，在烹饪过程中不易放水。
3、这是一款小拌菜，即做即食，不易放的太久哦。

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使用的厨具：煮锅

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