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猪肉萝卜面食独家

猪肉萝卜面食的做法

1张图片

“面食是当地人的俗称，也就是平常说的大馄饨”

食材明细

主料

瘦肉适量
白萝卜 适量
韭菜适量
小青菜 适量

辅料

盐适量
蚝油适量
生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

猪肉萝卜面食的做法步骤

1
瘦肉剁成末.
2
白萝卜擦成丝，加少于盐搓软挤去部分水分再剁细。肉末、萝卜丝、韭菜加盐、蚝油拌匀成肉馅。
3
面食皮是现买的，取一张面食皮，包入适量肉馅，包成面食。
4
全部包好。
5
锅中放水烧开，下入面食用勺子轻推不使粘锅，水开后点两次冷水。
6
放入小青菜烫熟，加盐、生抽调味。
7
清爽又美味的一碗面食。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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