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白萝卜红烧肉

白萝卜红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 适量
猪前夹肉 适量

辅料

酱油适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量
生姜适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

白萝卜红烧肉的做法步骤

1
猪肉把肥瘦分开切块。
2
白萝卜削皮洗净切块。
3
生姜切片。
4
锅中放水烧开，放入肥瘦肉焯水捞出沥水。
5
把肥肉放入锅中煸出油脂。
6
放入瘦肉。
7
放入姜片翻炒几下。
8
放入一勺白糖炒化。
9
放入一勺酱油翻炒上色。
10
倒入高压锅中。
11
放入适量的水，水可以多点，上汽后再煮十分钟关火消汽。
12
倒入炒锅中，放入萝卜块，大火煮至萝卜熟。
13
汤汁剩三分之时放入盐调味。
14
放入鸡精翻炒均匀，关火。
15
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

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