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桂花糯米藕独家

桂花糯米藕的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕适量
糯米适量

辅料

红糖适量
冰糖适量
干桂花 适量
甜桂花酱 适量
莲子适量

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

桂花糯米藕的做法步骤

1
主要原料。
2
糯米用水泡四五个小时备用。
3
莲藕去皮洗净，在藕眼儿里灌上糯米。
4
用牙签封好藕放高压锅里，加水，加红糖，冰糖，莲子，干桂花。
5
用高压锅煮一个小时，将藕煮软。
6
剩下的糯米，加适量水搅拌成米糊。
7
将米糊倒入高压锅，再次开锅后不停搅拌，避免糊锅。关火后淋桂花酱即可。
8
桂花糯米藕。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：高压锅

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