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番茄烧豆腐

番茄烧豆腐的做法

3张图片

“汤汁酸酸甜甜，豆腐入口即化，加上一点肉末，跟米饭拌在一起真的很配，这个菜还有一个好处就是非常清淡，只有炒肉末的时候放了一点点油而已，很健康哦。”

食材明细

主料

嫩豆腐 1盒
番茄 2个

辅料

肉末适量
葱 1根
油适量
盐适量
糖适量
胡椒粉 适量
番茄酱 适量
蚝油适量

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄烧豆腐的做法步骤

1
准备材料。
2
肉丝加盐，糖和胡椒粉腌制。
3
番茄洗净，切小块。
4
豆腐切小块。直接在盒子里切就好，拿出来容易碎。
5
葱切葱花。
6
热锅下油，下肉末翻炒变色后盛出。
7
就底油下番茄翻炒。
8
加入盐，糖和小半碗水，熬煮出汁。
9
加入番茄酱和少许蚝油，改中火烧3分钟左右。
10
下豆腐块烧熟。
11
加入炒好的肉丝，改大火烧至汤汁浓稠。
12
撒葱花即可。

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