客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 家常菜 早餐
生滚牛肉白菜粥的做法

  2张图片

天气渐冻,好生滚牛肉粥,冰箱有牛肉有白粥但无生菜,咋办?谁说牛肉粥非要配生菜不可?白配菜也末尝不可,所以就把白菜叶切丝搁进粥里了,有菜有肉有粥多好,暖心又暖胃。

食材明细

主料
调料

生滚牛肉白菜粥的做法步骤

  • 生滚牛肉白菜粥的做法步骤:1
    1
    将牛肉取出冰箱,回温至室温;
  • 生滚牛肉白菜粥的做法步骤:2
    2
    将白粥倒入锅里,烧开,搅拌加入白菜丝;
  • 生滚牛肉白菜粥的做法步骤:3
    3
    用勺不断搅拌不让粥粘锅底,烧至粥沸腾;
  • 生滚牛肉白菜粥的做法步骤:4
    4
    用手或筷子分散将入牛肉入锅,不搅动,让牛肉煮至变色;
  • 生滚牛肉白菜粥的做法步骤:5
    5
    入姜丝搅动,让粥烧开,收火;
  • 生滚牛肉白菜粥的做法步骤:6
    6
    临出锅时撒葱花和麻油,将粥直接倒入碗。

小窍门

一、牛肉可按照炒牛肉片的方法去腌,笔者有炒牛肉片的菜谱在本站,可供参考;
二、牛肉切薄些好,不要滚得过火。
来自 美食天下 rosejyy2000 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:    家常菜   早餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map