菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

鸭焖莲藕

鸭焖莲藕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭子半只
藕一个

辅料

玉米油 少许
盐少许
生抽少许
啤酒一小罐
八角 2粒

咸香口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

鸭焖莲藕的做法步骤

1
莲藕洗干净，去蒂，切片备用。
2
啤酒一罐，八角2颗，生姜切片备用。
3
锅烧热至五成熟。倒入玉米油，将生姜，八角炒香。
4
日本进口生抽准备好
5
倒入啤酒大火煸炒，此刻可以加入少许盐炒。
6
加入少许生抽煸炒。
7
加入一滴老抽。
8
这时候把藕片倒入煸炒片刻。
9
鸭子没有水分，再倒入一罐啤酒，中火焖30分钟，出锅！
10
成品。分享一下。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

你可能还喜欢

热菜家常菜