手机访问
豌豆酱餐包
豌豆酱餐包的做法步骤
-
1豌豆洗干净。 -
2用搅拌器将豌豆打碎。
-
3不粘锅加少许橄榄油，豌豆泥入锅加适量白糖炒成豌豆酱备用。
-
4鸡蛋、白糖搅拌均匀。
-
5高筋粉、酵母粉、盐、油置于盆中和成面团后揉至可以拉出薄膜状，醒发。
-
6将醒发好的面团揉实分成5份，盖上保鲜膜静置15分钟。
-
7将面团擀圆。
-
8添加豌豆酱。
-
9用面皮将豌豆酱包好，团圆，餐包坯就好了。
-
10面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。
-
11在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。
-
12撒上黑芝麻，烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙。
-
13烘焙好的面包，馅甜皮香，很不错。
小窍门
1、面包馅料依据个人偏爱选用。
2、烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况掌握。
2、烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况掌握。
