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白酱意面独家

白酱意面的做法

2张图片

“诶呀，今天是芝士活动的最后一天，赶紧做个白酱意面吃吃😁。”

食材明细

主料

意面 100g
火腿片 2片
芝士 1片
大蒜 5瓣
圣女果 2个
全脂牛奶 150ml

辅料

橄榄油 适量
盐少许
黑胡椒 适量
百里香 少许
芝士粉 少许

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

白酱意面的做法步骤

1
原材料准备。
2
煮半锅水，水开后加少许盐，放入意面，煮7-8分钟即可。
3
大蒜切片，芝士切成小块方便融化。
4
火腿切成小段。
5
圣女果切花刀备用。
6
锅中倒入适量橄榄油，放入蒜片和少许百里香爆香。
7
放入火腿片翻炒至火腿变色。
8
倒入牛奶，放入切好的芝士块。
9
将煮好的意面过个凉水再倒入锅中，加入适量盐和黑胡椒，搅拌均匀。
10
待酱汁收的差不多了就可以出锅啦~
11
将意面盛出，撒上一些芝士粉和黑胡椒，放入小番茄摆盘就好啦~为了解腻，我搭配了一些酸黄瓜和橙汁~

小窍门

意面煮好后最好过下冷水再入锅，这样口感会比较好~

来自美食天下 Anna_vam 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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