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杂蔬炒菌菇独家

杂蔬炒菌菇的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 适量
蘑菇适量

辅料

蒜苗适量
胡萝卜 一根
蚝油 1匙
水淀粉 2匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杂蔬炒菌菇的做法步骤

1
菌菇用淡盐水清洗干净，沥干水分，改刀，胡萝卜切小块，蒜苗切段。
2
热锅温油，放入胡萝卜块，翻炒。
3
再放入菌菇，继续翻炒。
4
放入一勺耗油。
5
放入一汤勺水，大火焖烧五分钟。
6
焖烧好后，放入蒜苗段，继续翻炒几下。
7
放入提前调制好的水淀粉，大火翻炒均匀，撒鸡精提味，出锅。
8
非常鲜美的菌菇就炒好了。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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