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烧椒皮蛋

烧椒皮蛋的做法

2张图片

“烧椒皮蛋是四川当地的传统名菜，属于川菜系列，香辣爽利，柔韧兼备，微酸开胃。”

食材明细

主料

皮蛋 4个

辅料

烧椒 1勺
姜汁 2勺
葱油 1勺
花椒油 适量
蒜泥适量
调和油 少量
味精适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
高级难度

烧椒皮蛋的做法步骤

1
将皮蛋切块，放如盘中。
2
将杭椒，烧烤。
3
将烧淑，剁未。
4
放如，蒜未，味精。
5
放如，花椒油，调和油，葱油。
6
姜切未。
7
放如，姜末，米醋，味极鲜，7比3比例。

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使用的厨具：其他

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