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黑米面发糕的做法

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黑米面含蛋白质、碳水化合物、B族维生素,维生素E,钙,磷,钾,镁,铁,锌等营养元素,营养丰富。

食材明细

主料
辅料

黑米面发糕的做法步骤

  • 黑米面发糕的做法步骤:1
    1
    普通面粉200克,黑米面100克,鸡蛋一个,纯牛奶100ml。
  • 黑米面发糕的做法步骤:2
    2
    加3克酵母,1勺白糖。
  • 黑米面发糕的做法步骤:3
    3
    搅拌成糊。
  • 黑米面发糕的做法步骤:4
    4
    进行发酵大约2个小时面发好了。
  • 黑米面发糕的做法步骤:5
    5
    搅拌一下。
  • 黑米面发糕的做法步骤:6
    6
    我习惯习用洗菜盆蒸发糕,把蒸笼布用点油泡一下。
  • 黑米面发糕的做法步骤:7
    7
    放蒸锅里二次发酵,撒上点熟芝麻。
  • 黑米面发糕的做法步骤:8
    8
    二发半小时后,开始点火,开锅后再蒸半小时。关火后过两分钟开盖。
  • 黑米面发糕的做法步骤:9
    9
    蒸好了。
  • 黑米面发糕的做法步骤:10
    10
    粗粮发糕营养好。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   午餐   晚餐  

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