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香草烤鲑鱼:玩转烤箱轻松做菜的做法

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说到鲑鱼的吃法大多数人都以鱼生为主,

其实做成熟的也是非常美味哒,

分享一道烤箱制作的鲑鱼料理,

做法简单且极具异域风味,

烤好的鱼肉入口鲜嫩,

表面的香草面包粉香酥,

两者搭配在一起口感和味道非常丰富,

是一道吃一次就会爱上的美味烤箱料理

食材明细

主料
  • 新鲜鲑鱼 250克
辅料
腌料

香草烤鲑鱼的做法步骤

  • 香草烤鲑鱼:玩转烤箱轻松做菜的做法步骤:1
    1
    将所有调味料放入小碗中。
  • 香草烤鲑鱼:玩转烤箱轻松做菜的做法步骤:2
    2
     拌匀既成香草面包粉。
  • 香草烤鲑鱼:玩转烤箱轻松做菜的做法步骤:3
    3
     鲑鱼放入容器中,加入腌料涂抹表面腌15分钟。
  • 香草烤鲑鱼:玩转烤箱轻松做菜的做法步骤:4
    4
    将腌好的鱼放入烤盘中。 烤箱提前预热,210度,中层,烤10分钟取出。
  • 香草烤鲑鱼:玩转烤箱轻松做菜的做法步骤:5
    5
    在烤至半熟的鲑鱼表面均匀的铺上香草面包粉。
  • 香草烤鲑鱼:玩转烤箱轻松做菜的做法步骤:6
    6
    再放入烤箱中,用180度烤20分钟,烤制香草面包粉呈金黄色即可,出炉趁热食用味道最佳。
  • 香草烤鲑鱼:玩转烤箱轻松做菜的做法步骤:7
    7
    最近入手了新烤箱,这款充满北欧风的柏翠PE5040YE38L米白色烤箱,颜值我给100分,换了这么好看的烤箱必须拿出来嘚瑟下,天天都想烤好吃哒。
  • 香草烤鲑鱼:玩转烤箱轻松做菜的做法步骤:8
    8
    这款烤箱38L大容量可以满足一般家庭的需求,内部空间为立方体设计,高度非常理想,有充足的空间让土司和戚风在烤制的过程中涨发,烤全鸡也没问题。烤箱温度设置28-230的广域调控,时间设定为1-720分钟可调节。好喜欢机器的飞梭旋钮,旋转起来特别灵活,旋钮表面的液晶显示屏很清晰的显示着时间和温度,一目了然。烤箱有自动预热功能,对于好多不知道预热多久合适的烘焙新手来说绝对是福利设计。这款烤箱的温度相当精准,这一点永远都不会让人失望和担心。另外这款烤箱有饼干、蛋糕、酸奶等8项预设快速功能,操作更简单便捷。

小窍门

鱼在第一次烤制的时候建议在烤盘里放一点橄榄油,可使鱼的口感和味道都更加丰富和可口。
来自 美食天下 浓咖啡淡心情 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 家常菜   海鲜   烤箱菜  

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