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佛手瓜炒肉丝独家

夏家妈妈的美食

佛手瓜炒肉丝的做法

3张图片

食材明细

主料

佛手瓜 2个
鸡脯肉 1小块

辅料

盐适量
油适量
干辣椒 6个
胡椒粉 适量
生抽少量
蚝油少量
淀粉少量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

佛手瓜炒肉丝的做法步骤

1
准备两个佛手瓜，一小块鸡脯肉洗净。
2
鸡脯肉切丝。
3
佛手瓜切丝。
4
干辣椒切段。
5
鸡脯肉放入盐，生抽，耗油，淀粉拌匀备用。
6
锅中倒油（一定要凉油），放入干辣椒，炒出香味。
7
放入腌好的鸡脯肉丝滑炒至变色。
8
放入切好的佛手瓜丝。
9
加入适量的盐及少量胡椒粉。
10
翻炒至变软即可出锅，非常下饭哦！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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