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金针菇卷心菜炒鸡蛋
金针菇卷心菜炒鸡蛋的做法步骤
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1先把金针菇摘洗干净。 -
2放到热水中焯一下。
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3木耳洗净，过热水焯一下。盛到盘子里备用。
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4卷心菜洗净，过热水焯一下。
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5鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀。
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6放到油锅中滑炒一下，盛出来备用。
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7锅里放油，放入猪肉煸炒。
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8放入葱、姜煸炒出香味，放入料酒、酱油、白糖翻炒。
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9放入金针菇、木耳翻炒。
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10放入卷心菜翻炒均匀。
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11放入盐、味精调味，即可出锅。
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12盛入盘中，即可享用。
