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家庭牛肉羹

爱健身的宝爸

家庭牛肉羹的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 2两
牛肝 1两

辅料

菜叶一小把
香菜 2棵
胡椒粉 适量
味精适量
生粉适量
鸡蛋 1个

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

家庭牛肉羹的做法步骤

1
牛肉2两，牛肝1两，菜叶一小把。鸡蛋1个。生粉一汤匙。
2
食材切碎，鸡蛋打散备用。砂锅烧开三碗水。先倒入牛肉碎和牛肝碎，菜叶。炖煮3分钟后倒入打散的鸡蛋液。
3
倒入盐，胡椒粉和几粒味精（不喜欢的可以换鸡粉）。生粉和水搅拌后倒入，汤匙搅拌均匀煮一分钟后关火。

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使用的厨具：煮锅

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