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香菇娃娃菜

香菇娃娃菜的做法

4张图片

“香菇提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、治疗疾病。”

食材明细

主料

娃娃菜 1棵
香菇几朵
葱适量
蒜 1瓣

辅料

生抽 1勺
醋 1勺
盐适量
糖一勺
淀粉 1勺
植物油 适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇娃娃菜的做法步骤

1
娃娃菜掰开洗净。
2
香菇洗净，去蒂，一切四瓣。
3
葱切圈，蒜切片。
4
小碗中放入一勺生抽，一勺醋，一勺糖，一勺淀粉，适量清水，适量盐，调匀。
5
锅中放入适量清水，放入娃娃菜，烧开几分钟，使使娃娃菜变软。
6
捞出控干水份摆去盘中。
7
锅中放入适量植物油，油热，放入葱蒜爆香。
8
放入香菇，翻炒一会儿。
9
加入少量清水，大火烧开，使香菇变软。
10
加入小碗中的调料。
11
大火烧开，使汤汁变粘稠，关火。
12
把香菇浇到娃娃菜中即可。

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使用的厨具：炒锅

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