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茼蒿菜馄饨
茼蒿菜馄饨的做法步骤
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1肉馅放盐，少许淀粉搅拌。 -
2放姜末搅拌。
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3放料酒搅拌出粘性。
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4放酱油继续搅拌。
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5茼蒿洗净开水焯2-3分钟。
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6晾凉，剁碎，挤出水分。
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7与肉馅搅拌均匀。
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8馄饨皮肉馅放中间。
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9对折。
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10底边两角压住。
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11包好的冷冻起来。想吃时拿出来煮就行了。煮熟盛出时碗里放点香油即可。
小窍门
注意买的馄饨皮是面对面码放的，一面有干粉。
