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葱香蛋炒饭

云蓝小袖
葱香蛋炒饭的做法

  1张图片

“经典的葱香鸡蛋炒饭，还原最淳朴美味的蛋炒饭。”

食材明细

主料
辅料

葱香蛋炒饭的做法步骤

  • 葱香蛋炒饭的做法步骤：1
    1
    准备好隔夜剩米饭，事先用勺子拨散。
  • 葱香蛋炒饭的做法步骤：2
    2
    鸡蛋两个打散。
  • 葱香蛋炒饭的做法步骤：3
    3
    大葱切葱花。
  • 葱香蛋炒饭的做法步骤：4
    4
    热锅凉油，下入蛋液，用筷子迅速搅散。
  • 葱香蛋炒饭的做法步骤：5
    5
    鸡蛋未完全凝固时倒入米饭翻炒。
  • 葱香蛋炒饭的做法步骤：6
    6
    待米饭松散开来加葱花、盐调味。

小窍门

1、米饭最好是隔夜冷藏的剩饭
2、热锅凉油小火炒
来自 美食天下 云蓝小袖 的作品

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