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芝士焗炒饭

芝士焗炒饭的做法

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“前一晚吃不完的剩饭大家如何处置呢？热热再吃还是加点汤做成汤饭，亦或是做一个番茄蛋炒饭，再复杂一点的做成寿司。这些也算是不错的吃法吧！这款剩饭的做法那真是超级无敌好吃的！而且还特别有颜值，特别营养！”

食材明细

主料

米饭 1碗
鸡蛋 1个
鲜虾 3只
马苏里拉芝士 适量
土豆 1个
番茄半个

辅料

青椒适量
胡萝卜 适量
杏鲍菇 半根

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

芝士焗炒饭的做法步骤

1
准备材料如图。
2
将土豆切薄片，盖上盖子用微波炉加热8分钟。（也可以用蒸的方法，只要把土豆变软可以做成土豆泥）
3
将配菜全部切成小颗粒。
4
热锅倒油烧至八成热。
5
放入鸡蛋翻炒片刻。
6
放入虾粒翻炒变色。
7
放入番茄翻炒片刻。
8
将全部配菜放入翻炒片刻。
9
放入米饭炒匀。
10
加入适量生抽和盐翻炒一分钟即可出锅。
11
土豆用勺子按压成泥。
12
密密撒上一层芝士。
13
将米饭均匀铺在上面。
14
再密密撒上一层芝士。烤箱180度预热10分钟放入，烤15分钟即可。
15
出炉啦。
16
高颜值，又好吃。

来自美食天下沙娅琪琪的作品

使用的厨具：微波炉、电烤箱

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