豆乳戚风蛋糕 独家
豆乳戚风蛋糕的做法步骤
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1三个鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入白糖,玉米油,豆浆,筛入低粉,黄豆粉。 -
2画Z字拌匀备用。 -
3蛋清用电动打蛋器打制起小泡加白糖继续打。 -
4白糖分三次加入蛋清,打发制如图形状即可。 -
5取三分之一蛋清放在蛋黄糊中拌匀。 -
6到回打发的蛋清中。 -
7翻拌均匀。 -
8倒入模具中。 -
9震出气泡,烤箱提前预热上下火140°烤35分钟。 -
10出炉倒扣放凉脱模。










