手机访问
蔬菜肉松鸡蛋卷 首发
蔬菜肉松鸡蛋卷的做法步骤
-
1胡萝卜去皮，我用的擦丝器，擦出细长条。 -
2胡萝卜和黄瓜都擦成条，上锅蒸5分钟左右。
-
3鸡蛋打散，加一点点盐调味。
-
4撒些熟芝麻（选放）
-
5用平底锅，适量油，油热后倒入蛋液，要马上转动锅，让蛋液均匀铺开。
-
6蛋饼摊好就可以关火了，放上胡萝卜和黄瓜条，撒上肉松。
-
7等蛋饼不烫手，就可以开始卷了，最好卷紧实一些（小心不要被锅烫到）
-
8用刀切成小段即可。
-
9孩子直接抓起来就能吃了，营养丰富，简单快手。
-
10成品可以淋上一些喜欢的酱料。
小窍门
倒入蛋液的时候，一定要小火，快速转动锅，做出来才薄厚均匀。
表面放些鱼子酱，或者鹅肝酱，味道会更好。
表面放些鱼子酱，或者鹅肝酱，味道会更好。
