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“★满妈厨房★
给满宝做的小零食,Q弹嫩滑,椰香浓郁,味道超好。
非常容易制作,几乎不存在失败的情况。”
食材明细
奶香椰丝奶方的做法步骤
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1
准备好所需用到的食材。牛奶最好分成两份,其中50克左右加入淀粉中,搅拌成淀粉水。另外200克后面煮沸用。
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2
准备一个制作的容器,最好是方形或长方,最后方便整形。底部铺上椰蓉。
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7
倒入铺好椰蓉的容器内,压实,尽量内部不要有空气,否则切出来会有气孔。放入冰箱冷藏。
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9
可以将椰蓉放在一个大碗内,将切好的奶方在里面滚几圈,粘的比较均匀。
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10
也可以拿椰蓉,往奶方上面撒,这样会比较薄,椰蓉味道比较淡。看自己对椰蓉味道的喜好了。
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小窍门
牛奶和淡奶油煮沸后,要马上转小火,再加入淀粉水不停搅拌,否则容易糊底。
满妈:营养师健康管理师。
满妈厨房公众平台作者。
多平台美食达人,分享宝宝辅食及营养儿童餐。
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使用的厨具:煮锅